Les seus de les delegacions són els centres de reunió i activitat de les persones col·legiades adscrites al seu territori. Els òrgans rectors i de gestió de les delegacions del COPC presten serveis d'interès col·legial, tracten els assumptes que afecten la demarcació i decideixen els assumptes que afecten exclusivament la demarcació territorial. Les persones col·legiades adscrites a cada delegació són les que tenen el domicili fiscal, el lloc de treball habitual o la residència en el seu àmbit territorial.

Cada delegació territorial la regeix una junta rectora formada per un president o una presidenta, un secretari o una secretària, un tresorer o una tresorera i d'un a tres vocals. Les juntes rectores elaboren anualment un programa d'activitats. 

Prem damunt de la pastilla corresponent per visitar el web de cada delegació territorial: