Títol |
Cuinant les nostre emociones a foc lent / -- Sol Idàris ; per les receptes: Albert Adrià, Ferran Adrià, Benvingut Aligué, Arnau Bosch, Rubén Campos, Mateu Casañas, Joel Castanyé, Oriol Castro, Jordi Cruz, Jaume Font, Carles Gaig, Marc Gascons, Nandu Jubany, Adrià Juncà, Jordi Llobet, Ivan Margalef, Ada Parellada, Xavier Pellicer, Paco Pérez, Fina Puigdevall, Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca, Oriol Rovira, Carme Ruscalleda, Javier Torres, Sergio Torres, Jordi Vilà, Eduard Xatruch, pel text de Toni Massanés, l'autor |
Notes |
Amb la col·laboració de: Ajuntament de Manresa, Col·legi Oficial de Psicologia de Catalunya, Forn de Cabrianes, Fundació Joviat, Gremi d'Hotelerai i Turisme del Bages, Migjorn, Petro Pintó -- Bibliografia pàgines: 244-245 |